Система электромеханического управления обеспечивает надежную работу холодильного оборудования "Бирюса". Простая конструкция блока управления меньше подвержена выходу из строя из-за скачков напряжения. Регулировка режимов осуществляется простым поворотом ручки термостата. Специальный механизм и магнитный уплотнитель обеспечивают плотное прилегание крышки к корпусу морозильного ларя для максимального удержания холода.